Followers

Sunday, 20 April 2014

STEW DAGING LEMBU MASAK SAMBAL MASAM MANIS


Ini ialah resipi yang saya reka..Almaklumlah main campak jer apa bahan yang ada. Jadi tiada sukatan sebagb saya main agak-agak jer.

Bahan-bahan:
Daging lembu bertulang
Kulit kayu manis
Bawang besar
Bawang putih
Sos lada hitam
Cili kering blend
Kicap
Cuka
Sos cili sikit
Serbuk ketumbar
Serbuk kayu manis
Sedikit rermpah kari daging
Garam
Gula
Tomato belah besar-besar
Asam keping satu

Cara-cara: 
Rebus daging dan tulang lembu. Air rebusan jangan buang. ketepikan. 
Tumis bawang putih, besar, kulit kayu manis
Masukkan serba sikit serbuk kulit kayu manis, serbuk ketumbar dan rempah kari. Kacau.
Masukkan sikit cili kering blend. 
Masukkan daging dan tulang. Gaul
Tuang air rebusan.
Bubuh sikit sos cili, kicap, sos lada hitam
Bubuh cuka sikit dan asam keping
Bubuh gula garam secukup rasa
Bubuh tomato.
Reneh sampai daging empuk.
Kuah biar pekat pekat sikit ala ala stew.
Boleh makan dengan nasi dan roti juga..

13 comments:

Aisy Nasiha said...

Menarik.. boleh cuba ni. Bahan nampak mudah diusahakan..

redza said...

sedap ni

ros_reeza said...

sedap ni kak//

Chic Na said...

sedapnya kak.. terliur tengok tau.. :)

Tengku Ida said...

ni mesti sedap.. saye buat macam terlebih minyak lak..:)

- said...

salam...

wahh kecur air liur nengok pic lauk ni.... huhu lapar lapar... hehehehe

Azhafizah Md Nor said...

sedapnya stew..ade black pepper memang sedap!

terima kasih kak sudi singgah ke blog..fiza pun lama tak singgah sini blog akak pun dah lain da :)

Kesuma Angsana said...

sedap ni tq share resepi leh cuba2 nanti !

Deq's Qienz said...

uishh sedap ni..nkt boleh try resepi ni..tw sharing ya k.intan :)

Time Traveller said...

waaaaaaaaaaaa.. asal tengok gambar pastu baca resipi sedappp sesangat.. terliur dibuat nyerr... :D

♥ Cmª shIemª ♥ said...

salam k.intan..

buat cma lapaq petang2 gini..
mana nk cari stew daging ni..?
huhuh..kopi resepi dulu..ada masa nnti nk try...
nmpk lazatt...

Deqla Norumara said...

amboii sdpnye.. hmm rindulah kat tuan blog ni..huhu

QasehnyaRania said...

sedapnya
tapi serius tak pernah lagi masak stew ni.
thank kak intan sharing