Persiapan duniawi dan ukhrawi

     Sudah lama juga rasa x tulis entry dalam blog. hari ni kembali menulis. Sangatlah busy dengan kerja dan part time bisnes. Kali ini saya ada buat ayam masak merah seperiuk dengan nasi putih. Ada kawan2 ofis order. Kadang2 buat nasi lemak, mihun goreng, mi goreng..depends on mood juga.. Rasa malas x buat lah. Memasak ni salah satu hobi saya juga. Alang2 , maka saya manfaatkanlah untuk jual pada kawan2. Kawan2 semua bagi sokongan mora. So apa lagi, seronoklah...:) Kadang2 nak harap gaji ja, x cukup. Kena buat persediaan juga untuk hari tua. Saya duk fikir juga, sampai bila saya harus kerja ja dengan orang. Xkan sampai ke tua. Kalau yang keja gomen takperlah sebab ada pencen..huuhu..macam saya kerja swasta, kena beringat untuk masa hadapan..hehe..banyak benda yang perlu dibuat. Namun persiapan akhirat juga jangan lupa.jangan kejar dunia sahaja..nanti akhirat melopong..kan kan...:)

Daun Lemuni

gambar diambil dari Google

          Pernah dengar nama daun lemuni? Dulu masa saya kecil, halaman rumah saya ada arwah ayah tanam pokok lemuni. Warna daun macam nak purple and green .Sekarang dah tak ada dah pokok tu. Dah lama dah arwah ayah tebang. Walaupun pahit namun banyak juga khasiat daun lemuni ni. Daun lemuni ni sinonim dengan perubatan tradisi orang Melayu.Dikatakan air rebusan daun lemuni yang muda boleh mengubati muntah darah. Arwah ayah dulu pernah mandi dengan air rendaman daun lemuni. Dikatakan juga jika kita mandi dengan air rendaman daun lemuni ni, boleh memulihkan anggota badan yang lemah.
           Selain tu, nasi daun lemuni pon sedap tau. Saya tak tahu resipinya namun masa kecil dulu juga, pernah makan nasi daun lemuni kakak buat. sedap sangat! Makan dengan ayam masak merah atau sambal ikan bilis yang pedas tu! Fuh! Memang menjilat jari. Apapun, banyak lagi khasiat2 yang boleh kita temui dan kaji yang terdapat di muka bumi ini. Allah Maha Besar!

Monday Blues

         Hari ini Isnin. Memang Monday blues betullah kalau kena kerja. Kalau cuti dan duduk rumah, memang bersemangat ja rasa. Erm, hari ini pula big boss tak datang kerja. Lagi la liat rasanya...huhuhu.. Kerja editing memang xkan  habis.Never ever. Setiap masa ja penuh. My eyes dah bling bling sudey.. Berpinau-pinau pandang huruf. Mana tidaknya, Nak kena cek tatabahasa, punctuation, dan banyak lagi lah. Nak buat buku untuk pelaja2 sekolah kena la betul2. Mana boleh main taram je. Kena complaint oooooowhhh kalau salah. Ibu bapa sekarang bukan macam zaman dolu-dolu. Bila bos ada kena la rajin kerja. Wakakaka..Gelak jahat.:P
         Start bulan ni sampai bulan depan lak, weekend ja penuh dengan jemputan kenduri kahwin. Dari KL, Negeri Sembilan sehinggalah ke Kedah. Kat Bahau, Negeri Sembilan kenalah pergi sebab masa kenduri kahwin saya, dia antara orang yang banyak tolong saya..dan sekarang turn dia pula kahwin. Dan didoakan juga semoga pasangan yang telah dan bakal mendirikan rumahtangga akan kekal bahagia hingga ke akhir hayat. Amin!
         Lunch hour tadi, saya ambik peluang update koleksi baju2 kat page FB saya. Biasalah part time bisnes on9.  hahah...Jika anda nak lihat pelbagai koleksi dari dress, kaftan, handbag, baju kanak2 dan lain2 lagi boleh la layari di http://www.facebook.com/pages/Koleksi-TanTinTun/285722334772671...Boleh LIKE sekali..jika nak lah..bukan paksa pon.:P 

Mana Satu yg Anda Fikir Betul?

Mari kita belajar Tatabahasa sekejap, saja2 relaks kan minda. :)

PENSIL   @      PENSEL?

PASAR RAYA  @   PASARAYA ?

DI KALANGAN    @     DALAM KALANGAN ?

KERETA API   @    KERETAPI ?

BANDAR RAYA  @  BANDARAYA?

MOTORSIKAL   @  MOTOSIKAL?

Jangan Membazir ya....:)

Ni lah hasilnya. Ayam Masak Serai Kicap dan Cili Kering.

        Apa kaitan tajuk di atas dengan entry yang bakal saya buat ni? hehe..serius ja bunyinya kan? tapi sebenarnya nak citer malam ni saya masak per je..haha...Sebelum tu saya ada buat sup ayam dan makan dengan mi..kira mi sup la jadinya...lepas tu pagi tadi ada lagi lebihan daging ayam dalam sup tu. Kuahnya dah tak ada dah jadi saya fikir boleh ambil isinya dan buat masakan lain. Saya ambil dan toskan isinya. Lepas tu potong bawang putih, bawang merah, cili kering, halia dan serai. Lepas tu  tumis sehingga naik bau. Lepas tu masukkan ayam tadi. Biar seketika.Kemudian, masukkan sedikit kicap, sos cili, gula dan garam. Kacau. Selepas dah sebati dan biar seketika. Tutup api dan hidangkan! haaaa... jangan membazir..hehe.. sebab ada lagi orang-orang yang terpaksa berlapar sebab kebuluran.:)

I LOVE MY KAMPUNG

Pinjam dari Google

      Bila aku dilahirkan ke dunia, aku rasa dunia yang aku kenal, dunia inilah...bagiku inilah tempat yang terbaik dan paling tenang dalam hidup aku. Kampung Sungai Yan, Yan Kechil, Yan Kedah. Pernah dengar Gunung Jerai?? Gunung Jerai tu betu-betul di belakang rumah aku. Ada sawah padi. Ada batas ban . Best. Dulu-dulu lepas orang menuai, kami ramai2 akan turun ke sawah, sebab sawah masa tu penuh dengan ikan.Ada ikan haruan, puyu. Kami budak2 la paling seronok. . Ada yang mengail ikan. dan paling best guna tin biskut yang besar tu untuk tangkap (serkup) ikan. Haa...pengalaman indah wooo...Orang-orang tua memang terror guna tin biskut ni utk tangkap ikan.

Pantai Murni ketika senja -pinjam dari google images

    Kampung  Sungai Yan ni dikelilingi oleh laut, gunung, sawah padi, air terjun..bak kata orang lengkap la...kalau laut tu, boleh ke Pantai Murni, Yan Besar. Kat sana boleh bawa keluarga lepak2, makan,tengok Pulau Dayang Bunting, Telor, Songsong, Bidan. Kalau di Kampung Kuala Sungai Yan, situ tempat nelayan2..dan banyak bot-bot nelayan di situ. Kalau nak cari makanan laut,ikan kering, sotong kering, keropok ikan, belacan, dan lain2 lagi, boleh ke Tanjung Dawai. Dari situ juga boleh naik bot ke Pantai Merdeka.. Dekat sangat.
     Walaupun umah aku betul2 belakang Gunung Jerai, namun apa yg melucukan aku x pernah naik ke puncak. tapi kat atasnya memang lawa.  Kalau ke Yan, jangan lupa untuk bermandi manda di sana. Banyak kawasan air terjun. Kalau yg datang dari jauh, banyak chalet2 yang menanti. boleh pilih..hehe.. Air terjun Batu Hampar (kat sini ada rumah penginapan Sultan Kedah) , Air tejun Titi Hayun, Air Terjun Seri Perigi,. Selain tu , barang siapa yang nak mengeluarkan peluh boleh naik Tangga Kenari. Haaa...berpeluh x hingat punya.. Dulu Kampung di daerah Yan, x silap Kampung Raga pernah memenangi sungai terbersih, tak ingat la pula peringkat apa...tapi dulu kecik2 selalu ronda2 sana..cantik2 rumah dan kawasan persekitaran kat situ..sekarang tataula cemana..dah lama x pernah pi dah.
         

Cucuq Labu

       Teringin nak makan cucuq yang lain sikit maka sy dengan skill yang tak seberapa duk mikir nak buat cucuq apa..bila tgk labu ja, terus nak buat cucuq labu. Bahan-bahan yang digunakan, senang ja:

ni cucur labu saya

• Labu- potong kecil2..
• tepung gandum
• tepung jagung
• garam dan gula
• gula
• sos cili - sebagai bahan pencicah

kalau sesiapa nak cuba bolehla..modify2 la sendiri kalau nak lebih sedap..mana la tau kot2 nak tambah apa2 lagi dalam bahan2 tadi..

Sambal Tumis Udang Kering.Yum Yum...hehe

        Salam semua...erk bab resipi ni kira boleh juga kot masuk blog ni ,,haha..walau khusus untuk pengalaman dan kenangan..haha..kira kenangan memasak la kot...ngee:P .. Saja2 buat untuk makan dengan nasi panas...Bahan2nya simple ja :

sambal tumis udang kering

         

• bawang merah 
• bawang putih
• cili kering
• udang kering
• garam/gula/pak aji sikit je
• asam keping kalau nak buh ler..x nak pon x per
• air asam jawa

Lepas tumis bawang merah, putih, dan naik bau..masukkkan garam, gula, dan pak aji...pastu masukkan udang kering yg telah dibasuh. pastu masukkan air asam jawa sikit.asam keping x buh pon x per...pas da betul2 masak...dan pecah minyak...hidangkan..:)

September 2011

Dari kiri: Shida, Zura, Ida, Jue, Yanti & aku

        Sepanjang september ni boleh dikatakan keseluruhan bulan adalah dalam bulan Syawal. Aku attend dua ja open house..Umah kakak di Kemuning Greenville dan di rumah sahabat sekolah menengah aku di Bangi. Umah Shidah (orang kuat Sinar FM) :) Kira reunion juga la..sebab lama x jumpa kawan2. Jumpa Jue, Ida( tokey jamu dengan kedai baju, Yanti Rosli, Zura, Ameliawaty, Suhana (x sempat nak jumpa) dan fathi kassim. Sedap makanan shidah masak. Terima kasih tuan rumah.
      Kerja pula always banyak. X pernah x banyak...haha.. Betul kan..Kerja x pernah sudah. Nak balik kampung hujung bulan september ni, tapi dicongak2 balik , nampaknya terpaksa tangguhkan lah dulu. Maklumlah, raya pun banyak juga keluar duit.Macam air kan pengaliran wang. Hmmmm..Aku dgn husband pergi kerja balik kerja ja..Nasiblah aku ni jenis suka masak. Bulan ni juga x ada apa sangat yang special. Hujan dan sejuk juga boleh dikatakan bulan ni kan. Apapun, hope semua happy dengan life masing2 kan.

         Dan aku x pernah putus asa dan berdoa semoga aku dan suamiku dikurniakan zuriat. Ameen.Nanti bab ni aku cerita next post ok. Assalamualaikum.

CeRiTa JepUn ZaMan Kecik

      Selamat tengah hari. Sekarang suma org kat opis ni keluar makan. Sy dengan ada beberapa kerat ag duk ngadap pc..biasalah ada yg berfb, melayan Oh bulan , bla bla... Takder , teringat zaman sekolah rendah dulu , tahun 80 an dulu. Ada banyak citer Jepun yang saya selalu duk menenggek tunggu depan tv.antara citernya

      - Moero Attack
        Memang citer ni paling saya suker. Sanggup ponteng pi sekolah agama petang. haha..lepas tu sibuk duk tiru Chun (nama heroin ) tu duk wat samesop dengan angkat kaki sandar kat dinding tu.. Lagu tema pon best..ha ni ha.. masa tu semua pakat naik main bola tampar walau x pandai main..keh keh..:P



      - Oshin

Haaaa, yang ni rasanya semua orang ingat kot..Cerita kisah seorang budak perempuan dari dia kecik sampai la tua...Oshin ohh Oshin...:)

       -Chiaki

cerita pasal kisah pramugara dan pramugari. Ingat?? ala Chiaki. ingat lagu ni tak? Cikgu Hiroshi cikgu yang kami benci..perangainya pon buruk sekali.." hehehe..pastu ada pompuan tangan palsu nama Mariko Shinto x silap.selalu ugut dengan tangan pasu dia...

       -Miss Komet

Cerita Miss Komet ni pon aku suka.Comel. tapi x berapa ingat jalan ceritanya cemana.

       -Oyuki

Cerita Elpekado d Oyuki..eh betul ke tajuk n? aku belasah ja ..tapi seingat la kan, pompuan ni kulit putih  melepak tapi orang jepun..anda ingat x?

Permainan Zaman Dahulu X Macam Budak Sekarang

                     Zaman aku kecik-kecik dulu mana la ada komputer. aku lahir pon tahun 1979. Zaman kecik2 dulu zaman 80-an. Tapi entah pasal apa kau teringat permainan-permainan zaman dulu..Ramai kawan-kawan sekampung dulu. Kalau main, riuh sekampung.Jeritan 'pukul berapa datuk harimau?!!" oleh aku dan kawan2 yg lain..tu kalau aku x jadi harimaula..kalau aku jadi harimau?? aku jawab .." pukul 1" .makin lama makin dekat...bila dekat ja dgn datuk harimau, bertempiaran kami lari...kelakar la ingat2 balik. Tapi kalau tanya anak-anak sekarang mesti tak tahu.

                  Lepas tu main tuju tin atau tuju kasut. Ni favourite aku nih game ni.Mana x nya, sebab suka baling orang bagi kena bola kecik..Ada bola yg mcm bola tenis, ada yang gumpal2 plastik dan ikat dengan getah. Kadang2 sakit ohhh bila kena tepat kat belakang badan..tapi sebab zaman kecik mana tau sakit...kira nak main ja keja..kan?

                 Aku ni orang kampung.Orang kedah. Jadi memang banyak sawah padi la..bila orang dah menuai padi kan, ramai2 turun kat bendang yg kering tu bawak layang2..aku beli layang2 yang murah ja..Arwah aku belikan.aku tengok org ada, aku pon nak juga..haha..kenangan sungguh. tapi yg aku kagum tu, ada org kampung yang pandai buat wau, lepas tu bila naik kan, wau tu naik tinggi, cantik dan ada bunyi..macam berdengung2? korang pernah tengok tak? Kadang2 budak laki kan , diorang main bola sepak kat tanah bendang yang kering tu? betul....siap da pacak tiang wat pintu gol...

                 Main masak2 pon ya juga..Kelakar juga pasai laki pon join. Laki selalu jadi ayah atau suami. Duit pula dari daun. Ada peralatan masak2 macam tempurung( pinggang la tu)..haha..lepas tu kalau nak buat kek kan, aku ambik tanah merah, buh air sikit..pastu hias la dengan bunga...haha...kunun2 buat kek..

Game perang2 pon ada..tapi aku x join pasal kena buat senapang dari kayu. Aku tengok sakan budak2 laki buat senjata depa...peluru dr buah apa ntah, bulat2 kecik...aku tengok ja.....hai, macam2 la zaman2 dulu..tapi zaman tu adalah zaman yg terbest sekali dalam hidup aku..:)